Naziv proizvoda

Cabernet sauvignon 0,50 l 2015.-kasna berba

Opis

Rijetka su crna vina u ovakvoj stilskoj interpretaciji. Kasna berba, prosušenih i
dehidriranih bobica koncentrirala je ekstrakt, šećere i kiseline pa ovaj cabernet
sauvignon osim po raritetnoj izvedbi skreće na sebe pozornost i svojom
kvalitetom, karakterom, raskošnim mirisom i dubinom okusa. Ostavlja dojam
bezdimenzionalnog i bezvremenskog vina omeđenog isključivo maštom kušača.
Duboka granatna boja otkriva da se radi o odležanom vinu a primjetna gustoća
sugerira ozbiljnost. Karakter mirisa je likerski, ali vino je zadržalo sve sortne
karakteristike samo što su voćne arome sada naglašeno zrele ili prezrele. Osim
crnog bobičastog voća javljaju se suhe šljive i smokve uz pikantno – začinske note
u finalu.
U ustima jako bogato, masivno i duboko. Mirisne senzacije se sljedivo pretapaju u
okusne komponente koje čine vino užitnim i pamtljivim. Ostatak neprevrelog
šećera (oko 10 g.) daje mu dodatnu punoću i slast, a svježina proizašla iz voćne
kiseline drži balans i daje mu izvjesnu lakoću pijenja bez obzira na ozbiljnu
strukturu, snagu i moć.
Vrijeme mu je saveznik pa je pogodno za kolekcionare.

Kategorije
Vinarija
Godina proizvodnje
2015. god.
Količina
0,50l
Alkohol
13,00 vol
Cijena
250,00 kn (~ 33,18 €)
O vinariji

U prijestolnici vinske Baranje, pitoresknom Zmajevcu smještena je vinarija Zlatno brdo koja u tišini svojih duboko ukopanih podruma proizvodi autentična vina, iznimne kvalitete kao produkt sinergije tradicionalnog pristupa i najnovijih znanstveno - tehnoloških dostignuća. 
Vinograd kao najčvršće uporište i temelj esencije života, ekološki pristup kao svjetonazorska odrednica, minimalne intervencije u procesu vinifikacije, iskrenost i ustrajna težnja ka izvrsnosti,

Uz energiju, entuzijazam i uzajamno poštovanje motiviranih djelatnika temelji su vinarije Zlatno brdo.
Odgovornost prema tradiciji i uvažavanje prirodnih zakonitosti u proizvodnji moćnih,
beskompromisnih vina (bez podilaženja diktatima tržišta), nabijenih životnom energijom u kojima je jasno vidljiv otisak baranjskog teroara naša je vizija i ultimativni cilj.
Kod odabira kultivara nit vodilja je bila ukupni domet sorte i potencijal za kasne i izborne berbe, pa je logičan odabir bio graševina, cabernet sauvignon i sivi pinot kojima je Baranja prirodni habitat u kojem provjereno  daju izvrsne rezultate.
Kvaliteta, kontinuitet i količine koje možemo proizvesti bez kompromisa ( veći prinos grožđa, neselektivan dokup…) vrijednosti su od kojih nećemo nikad odustati.

Slični proizvodi